category

Bílé čaje

Bílé čaje
Bílý čaj se vyrábí z mladého čajového poupěte. Trhá se těsně před tím, než se list na stonku otevře a suší se vzduchem, aby se uchovala jeho barva a chuť. V tomto poupěti není ještě chlorofyl vyzrálý, což dává listu „bílý“ vzhled. Má velmi jemné tělo, takže pro dosažení plné chuti by se mělo použít více velkých poupat. Není důvod přidávat do tohoto jednoduchého, čistého čaje mléko nebo cukr, abychom si ho vychutnali, je vynikající sám o sobě. Obsahuje jak kofein, tak zdravé polyfenoly.

Košík  

ks za (prázdný)